BUGÜN KONUMUZ DUT:)

 Dut en sevdiğim meyvelerin arasındadır.Pazarda küçücük kase içinde satarlar.Nefsimi körertmek amacıyla alırım ama hiç tadı olmaz.Biz geldik geleli iki kere dut döküldü.Pekmez yapılmak üzere.Döküldüğü gün oruçluyduk.Dökülen duttan ayırdık.Yemek için.Gerisi pekmez yapıldı.Akşama kadar tadı kaçmıştı.Diyeceğim o ki şehirlerde kaç gün önceden toplanıyor.Pazarda satmak için dağıtılıyor.Tadımı kalır.Ağaçtan yemek ayrı bir zevktir.Bal gibi:)

Kocaman sergen açılır.Sergen açmak için mutlaka 4 kişi gereklidir.Ağaca çıkan kişi ağaç dallarına ayağıyla vurur.Hangi dala vuracaksa sergen o dalın altına geçirilir.Dökülen duttan yemek için ayrılır.Gerisi seçilir,yıkanır.Bu gördüğünüz kazanda kaynatılır.Bu seçilmemiş hali.İçine şeker ilave edilmez.Kendi doğal tadıyla.Dut çok şekerli bir meyvedir ve onun şekeri ona yeterlidir.Pekmezin en makbul yeri,üzerinde biriken köpüklü yeridir.Buna ağda denir.Pekmez olduktan sonra bir ahşap kaşık yardımıyla üzerindeki ağda toplanır.Bir kaseye koyulur ve afiyetle yenir.Ağda makbul olduğu için evdiğimiz kişilerle paylaşılır.

Dut yemiş bülbüle dönmek-Bülbül her dut yediğinde ishal oluyormuş.İshal olan bülbülün ağzını bıçak bile açmazmış.Sesi çok güzel olan bülbül,garibanım öyle sus pus pineklermiş.Bu insanlar için geçerli değil tabiki:)))

facebook sayfamı beğenirseniz,beni mutlu edersiniz. burada

ORDUdan Sevgiler:)

GREYFURT'U SİZDE BÖYLE Mİ YERSİNİZ?:)

Greyfurt ekşi olduğu için kimse almak istemez.Halbuki greyfurtun üzerindeki zarlar tek tek çıkarıldığında çocuklarda çok severek yiyor.Hemde ne yemek:)))Resmen sıraya girmek zorunda kalıyorlar.Çünkü anca yetiştiriyorum.Çok lezzetli hale geliyor.Zarları çıkarmak zor değil.Zar kalın olduğu için bir bıçak yardımıyla kaldırıldığında kolayca çıkıyor.Üzerine keten tohumu dökebilirsiniz.Tavsiye ederim.Bizim evde greyfurt soyumu bana aittir:)
Faydaları-Karaciğeri çalıştırır,kabızlığı önler,iştah açıcı,kanı temizler,stresi azaltır,diş etlerini korur,mikrop öldürücüdür,göğüs hastalıklarına,kansere karşı koruyucudur,damar serliği ve varislere iyi gelir,zayıflatıcıdır.
DİKKAT!Bazı ilaçların etkisini artırdığı için ilaç ile içilmemesi önerilmiş.

Sevgiler:)