(AÇMA)

MALZEME

1)2 yumurta

2)1 paket yaş maya

3)2 su bardağı süt

4)1 çay bardağı toz şeker

5)1 çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Aldığı kadar un.

YAPILIŞI

Bir yumurtanın sarısı üzerine ayrılır.Sütün içinde maya eritilir,malzemeler yoğurulur.1 saat dinlenmeye bırakılır.Dinlendikten sonra hamurdan parçalar koparılır, yuvarlatılır.Parmak yardımıyla oyup her birinin içine yarım çay kaşığı margarin koyup kapatılır.Tepsiye dizilir:)Üzerine yumurta sarısı sürülüp,150 derecelik fırında pişirilir.

Afiyet olsun...

Sağlıklı mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle:)

PASTAHANE POĞAÇASI

MALZEME

1 paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

2 yumurta

1 paket yaş maya

Kararınca un

YAPILIŞI

Yarım su bardağı ılık su ile maya eritilecek.Margarin,sıvı yağ,süt,şeker,mahlep,tuz,erimiş maya,yumurta 1tane sarısını üzerine ayır,kararınca un hepsi yoğurulup yarım saat mayalanmaya bırakılır .İçine isteğe göre malzeme koyulabilir.Peynirli,zeytinli,patatesli,sade vs isteğe kalmış.Yağlı kağıdın üzerine şekil verilip dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür. Pağaçaların üzerine susam serpip 150 derecelik fırında pişirilir.

Afiyet şeker olsun.

Sevgiyle kalın