Çilek soslu muhallebinin tarifini arkadaşım Eylem'in mutfağı http://tuzluvesekerli.blogspot.com/ 'dan gördüm.Daha gördüğüm zaman beynimde çok güzel olcağını düşündüm.Düşündüğümde doğru çıktı,çok güzel,çok hafif bir tatlı.Yapıncada blogumda yayınlamadan yapamadım.MUHALLEBİNİN MALZEMESİ
1 Litre süt
1 su bardağı şeker
2 tane damla sakızı(Ben 1 damla sakızı kullandım, damla sakızı yoğunluğu fazla olmasın diye)
1 Paket vanilya
1 Çay bardağı un
2 Yemek kaşığı nişasta
SOSU İÇİN
500 Gr çilek
1 bardak şeker (Ben yarım su bardağı şeker kullandım çileğin tadına varmak için)
2 Yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI
Muhallebi malzemelerini bir tencereye koyun . Mikserden geçirip koyulaşana kadar devamlı karıştırarak pişirilecek.Ben kaselere yada kadehe koydum.Benim gördügüm tepsideydi çok güzeldi.Sos malzemesinide aynı şekilde mikserden geçirip kaynayana kadar pişirilecek.Muhallebinin üzerine düzgün bir şekilde dökülecek.Kadehlere koyduğum çilek sosunu bu şekil olması için tatlı kaşığını ileri geri haraket ettiriyorsun.Hiç denemedim ama denemek istiyorum.Kayısı,vişne,şeftali vs gibi meyvelerdende olur.Bu tatlıyı ısrarla tavsiye ederim.
Hayırlı bir pazar günü geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiler.
ben bu tarifi tavuk göğsü tatlısı şeklinde yapıyorum. Tavuk göğsü yapıp üzerine çilek sosu döküyorum, çok yakışıyor. Çilekleri pudra şekeriyle rondodan geçirip servise yakın döküyorum.
YanıtlaSilKadehte de nefis görünüyor, deneyeceğim,
sevgiler
sesiber insan birbirinden neler öğreniyor.Bende irmik tatlısına denedim.Muhallebili daha çok hoşuma gitti.Senin yaptığın gibi de denemek isterim.Teşekkür ederim canım.
YanıtlaSilGÜNAYDIN CANIM ENFES GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK
YanıtlaSilcok hos duruyor uzaktan bakinca gonca gul gibi duruyor sanki... biz gelince artik yaparsin :) sevgiler,medinem
YanıtlaSilharosa günaydın teşekkür ederim canım.
YanıtlaSilMedinem sen gel yeterki canım sana bütün tatlılar feda olsun.
sütlü tatlılar hafif oluyor.kadehde çok güzel durmuş
YanıtlaSilgüzel pazarlar
ellerine sağlık canım gerçekten harika gözüküyor....
YanıtlaSilellerine saglık güzelim.sen yaparsın da güzel olmaz mı?afiyet olsun.sevgiler
YanıtlaSilNe güzel bir sunum olmuş kadehlerde,hiç görmemiştim..Soğuk soğuk ,tam yaz tatlısı,çileğe de bayılırımm.Geçen gün annem de buna benzer bişey denemişti,yanında maraş dondurması ile harika oluyor:)
YanıtlaSilgörüntüsü çok hoşmuş. yani ister istemez canı çekiyor. eline sağlık şanslım.
YanıtlaSilçilek varsa bende varım:))
YanıtlaSilharika olmuş yaa
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık harika olmuş tüm tarifleriniz basit az malzemeyle çok hoşuma gitti başarılar.
YanıtlaSilŞirinem hoş geldin bloğuma...
YanıtlaSilBeğendiğin için mutlu oldum.
Allah da seni mutlu etsin.
Sevgiler...